Sopa de Grão de bico, Descubra os incríveis benefícios, ela pode ser uma excelente adição para uma alimentação saudável. Prepare-se para conhecer os segredos desse alimento versátil!
Nos dias mais frios, uma sopa de grão-de-bico é a opção perfeita para uma refeição quentinha e saborosa. Nossa receita exclusiva inclui ingredientes nutritivos como cenoura, repolho e pimentão-verde. Além disso, a cebola e o alho dão um toque especial, e você pode adicionar seus temperos naturais favoritos para aprimorar ainda mais o sabor.
Antes de começar a preparar a receita, é necessário deixar o grão-de-bico de molho na água. Porém, não se preocupe, pois o processo é simples e vale a pena.
Com nosso passo a passo detalhado, você será capaz de preparar uma sopa de grão-de-bico fit deliciosa! Confira os ingredientes necessários:
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- ½ cabeça média de repolho picado
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Pimentão-verde picado (quantidade a gosto)
- Sal a gosto
- Água
Modo de Preparo
1Um dia antes de preparar a receita, lave o grão-de-bico e deixe-o de molho em uma tigela com água. No dia seguinte, descarte a água e lave novamente o grão-de-bico.
2 Em uma panela de pressão, coloque água nova e adicione o grão-de-bico. Tampe a panela e leve ao fogo baixo para cozinhar por 1 hora. Após desligar o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente da panela antes de abrir cuidadosamente. Adicione a cenoura na panela de pressão, junto com o grão-de-bico, e cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada.
3 Em uma frigideira, aqueça o azeite. Adicione a cebola e o alho, refogando-os. Acrescente o pimentão e continue refogando. Transfira o refogado para a panela de pressão com o grão-de-bico e a cenoura. Misture bem.
4 Adicione o repolho à panela e misture novamente. Experimente e, se necessário, adicione sal conforme seu gosto. Agora, sua sopa de grão-de-bico está pronta para ser saboreada. Bom apetite!
Sopa de Grão de Bico – Informação Nutricional (1 porção)
| Gordura Total: 4g (6%) | Sódio: 74mg (4%) |
| Gordura Saturada: 1g (5%) | Potássio: 443mg (9%) |
| Gordura Poliinsaturada: 1g | Carboidratos: 26g (9%) |
| Gordura Monoinsaturada: 2g | Fibras: 8g (32%) |
| Calorias da Gordura: 36 | Açúcar: 8g |
| Calorias (porção)157 | Proteína: 7g (14%) |
SOPA PARA EMAGRECIMENTO SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL | DIETA COM SAÚDE
A Sopa de Grão-de-bico Fit é uma opção saudável que pode auxiliar no emagrecimento de forma equilibrada. Com baixo teor de gordura e calorias moderadas, ela é rica em fibras que promovem a saciedade e ajudam a controlar o apetite.
Além disso, o grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, que também contribui para a sensação de saciedade e ajuda a preservar a massa muscular durante o processo de perda de peso.
Combinado com outros vegetais nutritivos, como cenoura e repolho, a sopa fornece nutrientes essenciais e ajuda a manter uma alimentação saudável. Lembrando que é importante seguir uma dieta equilibrada e praticar atividades físicas regularmente para alcançar um emagrecimento saudável e sustentável.
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