Sopa de Ervilhas Light, inclua esta leguminosa em suas refeições. Certamente vai gostar de descobrir uma maneira saudável e saborosa de desfrutá-las nos dias mais frios!
Estamos falando de uma deliciosa receita de sopa de ervilha que combina perfeitamente com o saboroso peito de frango sem pele, cozido e desfiado.
A preparação da sopa em si já é bastante simples. No entanto, ela se torna ainda mais fácil se você aproveitar o frango desfiado que sobrou do dia anterior na geladeira.
Além disso, você só vai precisar de azeite de oliva e cebola. No entanto, para dar um toque especial ao sabor do prato, é recomendado incluir seus temperos naturais favoritos.
Já separou todos os ingredientes necessários? Então, agora é hora de aprender como fazer a versão light da sopa de ervilha com as seguintes instruções!
Ingredientes:
- 400 gramas de ervilha desidratada (de pacote)
- 300 gramas de peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- 1 cebola bem picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Temperos naturais a gosto
Modo de preparo:
1 Em uma panela de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo. Adicione a cebola e refogue. Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns instantes.
2 Adicione a ervilha e os temperos naturais de sua preferência. Encha a panela com água até abaixo da marca do cabo. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 25 a 30 minutos.
3 Após desligar o fogo, aguarde a pressão da panela sair naturalmente. Somente então abra a panela cuidadosamente.
| Informação Nutricional | ||
|---|---|---|
| Calorias: 313 | Calorias da Gordura: 36 | Gordura Total: 4g (6% do Valor Diário) |
| Gordura Saturada: 1g (5% do Valor Diário) | Gordura Trans: 0.01g | Gordura Poliinsaturada: 1g |
| Gordura Monoinsaturada: 2g | Colesterol: 32mg (11% do Valor Diário) | Sódio: 69mg (3% do Valor Diário) |
| Potássio: 870mg (19% do Valor Diário) | Carboidratos: 42g (14% do Valor Diário) | Fibras: 17g (68% do Valor Diário) |
| Açúcar: 6g | Proteína: 27g (54% do Valor Diário) |
Sopa de Ervilha: Uma Delícia Nutritiva que Auxilia no Emagrecimento
A sopa de ervilha pode ajudar no emagrecimento saudável devido às suas características nutricionais. Ela é rica em fibras, que promovem maior saciedade e controle do apetite, auxiliando na redução da ingestão calórica.
Além disso, a sopa de ervilha é baixa em gorduras e calorias, o que contribui para a manutenção de um balanço energético adequado. As fibras presentes na sopa também ajudam a regular o trânsito intestinal e melhorar a digestão.
Portanto, incluir a sopa de ervilha em uma dieta equilibrada pode ser uma opção saudável para quem busca emagrecer.
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